小田原「鳥ぎん」
センチュリー２１ワンズエステートの石井です。
先日、同業者の方達と小田原にある「鳥ぎん小田原駅前店」にて交流会をさせていただきました。
創業50年を超えたやきとり・釜めし・鶏料理の専門店です。
小田原で幅広い世代の地元民に愛される老舗店で、お一人様や女性同士でも寛げ、国産の新鮮な鳥肉を熟練者が目前の焼き台で炭火にて焼いております。
店内は、落ち着く隠れ家的なお店で、奥ゆかしい雰囲気でした。
50年に渡り継ぎ足している伝統のたれは、甘み少なくコクがあり、噛むほどに肉のうまみが口いっぱいに広がり、やみつきの味でした。やきとりは塩派、という方もぜひお試しください。
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