ジンソーダ
本日、珍しいお酒「THE HERBALIST YASO ジンソーダ」を頂きました。
こちらを製造しているのは新潟県上越市の株式会社越後薬草さんで、ネットによると、1976年の創業以来、新潟県上越市にて野草和漢（ハーブ）を原材料とし、「健康」をテーマに酵素飲料や健康食品を製造し、製造の発酵過程で、年間数10トンのアルコールが副産物として生まれており、このアルコールを越後薬草らしい形で商品開発できないかと考え、副産物のアルコールを原料とした個性的なスピリッツと、同社が長年携わってきた野草を合わせた「ジン」を2020年から製造しているそうです。
『糖質は含まれていないほか、人工的な味付けや香り付けを一切しておらず、甘味料なども使用していないため、糖質オフ、低カロリーと体に優しい作りとなっています』と書かれています。
早速今晩冷やしていただこうと思います。
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